CAS:137-40-6
分子式:C3H5NaO2
别名
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丙酸钠盐; 丙酸鈉
简介
丙酸钠为酸型防腐剂，其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时最小抑菌浓度为0.01%，PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效，而对酵母几乎无效。丙酸钠作为防腐剂主要用于食品、饲料和化妆品中。丙酸钠在制革中作蒙囿剂，以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
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CAS:113-24-6
分子式:C3H3NaO3
别名
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焦葡萄酸钠; 2-氧代丙酸钠盐; Α-酮基丙酸钠盐; 乙酰甲酸钠盐
简介
丙酮酸钠是天然存在于人体内，并参与全身各组织和器官代谢的一种化学物质，常被用于细胞培养的培养基，作为能量的来源。丙酮酸钠在医学诊断上以及医疗器械中被广泛用作缓冲剂、赋形剂和抗氧化剂。此外，丙酮酸钠也能保护细胞免于受到过氧化氢的损害，此功能已被许多其他团队证实。丙酮酸钠也是良好的健身减肥膳食补充剂，广泛用于食品、饲料中。
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CAS:14025-15-1
分子式:C10H12CuN2Na2O8
别名
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EDTA 铜钠盐; EDTA 铜钠; 乙二胺四乙酸二钠铜盐; 乙二胺四乙酸铜钠盐水合物; 乙二胺四乙酸铜钠二水合物; EDTA-铜二钠; 乙二胺四乙酸铜钠(二水)
简介
本品为中间体原料，可用于有机合成。
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