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英文名称：Aspartame，APM
中文译名：阿斯巴甜
化学式：C14H18N2O5
结 构 式：
低热量助味：可用于低热量食品，对于节食减肥人群以及特殊饮食业，尤为理想，可以增进食品风味。
口味纯正，节约成本：甜感纯正，持续时间长，甜度为蔗糖的200倍;可代替蔗糖降低食品制造成本。
安全，健康：糖尿病人可以放心食用，不生龋齿，对血糖、冠心病和高血压无不良效应。
●食 品：饮料、水果汁、果酱、酸奶冷冻食品、蜜饯、口香糖、糕点、薄荷糖、巧克力、胶糖、果冻等
●医药领域：片剂、药剂、无蔗糖糖浆，粉混剂及泡腾片剂。
