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分子式：CH3COONa
分子量：82.3
性质：无水醋酸钠，白色粉未状，比重 1.528，熔点 324℃。易潮解，溶于水，稍溶于乙醇，其水溶液呈弱碱性反应。
用途：醋酸钠是一种化工原料，应用于印染、医药、化学试剂、工业催化剂、助剂、填加剂和防腐保鲜剂等。
药用级无水醋酸钠质量标准
含量% | ≥99 |
澄清 度试验 | 合格 |
PH值 | 7.5-9.2 |
氯化物（CI）% | ≤0.002 |
硫酸盐（SO4）% | ≤0.01 |
磷酸盐（PO4）% | ≤0.001 |
镁(Mg)% | ≤0.002 |
钙（Ca）% | ≤0.05 |
铁（Fe）% | ≤0.0005 |
重金属以(Pb)计% | ≤0.002 |
水不溶液物% | ≤0.01 |
食用无水醋酸钠质量标准
含量CH3COONa% | 99-101 |
游离碱% | ≤0.2 |
钾盐% | ≤0.025 |
重金属以(Pb)计% | ≤0.001 |
砷盐% | ≤0.0003 |
干燥失重% | ≤2 |
工业无水醋酸钠质量标准
含量% | ≥98-99 |
水不溶物% | ≤0.04 |
游离碱% | ≤0.03 |
氯化物（CI）% | ≤0.08 |
铁（Fe）% | ≤0.006 |
化学试剂无水酸钠质量标准
名 称 | 优级纯 | 分析纯 | 化学纯 |
含量（CH3COONa-3H2O) | ≥99.0 | ≥99.0 | ≥98.5 |
PH(50g/125°C) | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 |
澄清度试验 | 合格 | 合格 | 合格 |
水不溶物% | ≤0.005 | ≤0.005 | ≤0.01 |
氯化物（CI）% | ≤0.001 | ≤0.002 | ≤0.005 |
硫酸盐（SO4）% | ≤0.003 | ≤0.003 | ≤0.01 |
磷酸盐（PO4）% | ≤0.0005 | ≤0.0005 | ≤0.001 |
镁（Mg）% | ≤0.0005 | ≤0.0005 | ≤0.001 |
铝（AI）% | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.002 |
钾（K）% | ≤0.002 | ||
钙（Ca）% | ≤0.001 | ≤0.005 | ≤0.01 |
铁（Fe）% | ≤0.0005 | ≤0.0005 | ≤0.001 |
重金属以（Pb）计% | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.002 |
