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亚硝酸钠
英文名称： Sodium nitrite
分子式：NaNO2
分子量： 69
CAS编号： 7632-00-0
物化属性： （1）普通亚硝酸钠：白色细小结晶，或浅黄色。 （2）干粉亚硝酸钠：白色结晶，不结块，呈松散状。 比重2.168，无气味，略有咸味，易潮解，易溶于水，熔点为271℃，分解温度320℃，具有氧化性，兼具有还原性。在空气中缓慢氧成硝酸钠，在低温下易与氨基形成氮化合物。
用途： 主要用作制造硝基化合物，偶氮染料等的原料，用于织物染色的媒染剂，漂白剂，还有作金属热处理剂、水泥早强剂和防冰剂等。
执行标准： GB/T 2367-2016
产品参数：
指标名称 | 高纯级 | 干粉级 | 合格级 |
亚硝酸钠%≥ | 99.3 | 98.5 | 98.0 |
水份%≤ | 1.0 | 0.2 | 2.5 |
水不溶物(*)%≤ | 0.02 | 0.06 | 0.1 |
氯化物(以干基计)%≤ | 0.03 | 0.1 | --- |
硝酸钠(以干基计)%≤ | 0.6 | 0.8 | 1.9 |
松散度 | --- | 95 | --- |
食品级亚硝酸钠
[化 学 式]NaNO2
[外 观] 白色或微带淡黄色结晶
[产品质量] 产品质量符合国家标准GB1907-1992
指标名称 | 指标 |
亚硝酸钠(NaNO2) 含量（以干基计），% ≥ | 99.0 |
干燥失量%≤ | 0.25 |
水不溶物含量， % ≤ | 0.05 |
砷（As）含量，% ≤ | 0.0002 |
重金属（以Pb计）含量， % ≤ | 0.002 |
铅含量%≤ | 0.001 |
[用 途] 作为食品添加剂，用于肉制品加工中作发色剂。
