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岩藻黄素，亦称岩藻黄质、褐藻黄素，为褐藻、硅藻、金藻及黄绿藻所含有的色素，分离时可能得到红褐色的结晶，它是叶黄质的一种，是使褐藻类呈现出褐色的物质，有时也散在地出现在硅藻类及其他藻类中。
性质：
红棕色或棕褐色粉末，易溶于乙醇，不溶于水，对光不稳定，应避光。
用途：
食用着色剂、药品原料、护肤品原料等方面。
功效：
1、具有抗氧化活性，辅助抗癌。
2、辅助减肥：岩藻黄素可以通过两种方式来抑制脂肪堆积。一是能够激活被称为UCP1蛋白，这种蛋白可以促进脂肪分解；二是它可以刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA。
提示：
产品的治疗、保健性的描述，均来源于专业机构科学研究的结论，本品不可代替药品、保健品。
