焦磷酸钠

化学名

焦磷酸钠，焦磷酸四钠

分子式

Na4P2O7

分子量

265.9

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性能

白色单斜体,粉末状结晶，溶于水，不溶于醇，水溶液为碱性。在空气中易吸收水分而潮解。

质量标准

指标名称

GB25557-2010

FCC-V

焦磷酸钠Na4P2O7%

96.5-100.5

95.0-100.5

水不溶物≤%

0.2

0.2

PH (1%水溶液)

9.9-10.7

-

砷(As)≤%

0.0003

0.0003

重金属(以Pb计)≤%

0.001

-

氟化物(以F计)≤%

0.005

0.005

干燥失重≤%

0.5

0.5

正磷酸盐试验

通过试验

-

铅(Pb)≤%

0.0004

0.0004

用途

在食品加工用做品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等。

包装

25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋.

贮存及运输

应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。