磷酸二氢钾

化学名

磷酸二氢钾，磷酸一钾

分子式

KH2PO4

分子量

136.09

性能

白色粉末或结晶性粉末，比重为2.338，易溶于水。熔点为252.6℃。1%水溶液PH值为4.4-4.8。

质量标准

指标名称

GB 25560-2010

FCC-V

外观

白色粉末或结晶性粉末

--

磷酸二氢钾KH2PO4(以干基计)≥%

98

98

水不溶物≤%

0.2

0.2

砷(As) ≤%

0.0003

0.0003

氟化物(以F计) ≤%

0.001

0.001

干燥失重≤%

1

1

铅(Pb) ≤%

0.0002

0.0002

重金属(以Pb计) ≤%

0.001

--

P2O5含量≥﹪

51.17

--

K2O含量≥﹪

33.87

--

PH值

4.2-4.7

--

用途

在食品加工中用做品质改良剂、乳化剂，缓冲剂，主要用于乳酪、植脂性粉末、饮料等，与其他磷酸盐混合用于肉制品加工。

包装

25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋.

贮存及运输

应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。