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L-丙氨酸是一种白色无臭结晶性粉末，甜度约为蔗糖的70%，化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇，不溶于乙醚，200℃以上开始升华，熔点297℃。
产品特点：采用自主知识产权的发酵法生产工艺，产品的性能更加稳定，适用于不同的领域。
产品应用：L-丙氨酸在食品上主要用于增加调味品的调味效果，在保健品和饮料中作为营养补充剂使用。L-丙氨酸在医药上主要用于合成VB6、氨基丙醇、安脲通、也是氨基酸制剂的主要成分。L-丙氨酸还被广泛用于无磷洗涤配方，主要用于生产洗涤剂中的螯合剂。
