烟酸铬

【英文名称】：Chromium nicotinate

【分子量】：418.3

【分子式】：Cr(C6H4NO2)3

【结构式】：

【外 观】：灰色细小结晶性粉末，常温下稳定，微溶于水，不溶于乙醇，流动性良好，其中铬为三价有机螯合铬。

【包 装】：1公斤/袋；25公斤/桶

【保 存】：烟酸铬可用作医药、保健食品、饲料添加剂，其主要功效为：作为医药及保健品功能因子：降糖抑脂、减肥增补、强肌健体、增进免疫。烟酸铬是烟酸与三价铬离子形成的有机铬螯合物，是吡啶甲酸铬的同分异构体，化学式是吡啶-3-甲酸。与皮考林酸铬相比，烟酸铬在吸收率和稳定性方面基本一致，同时烟酸铬价格低廉，在成本控制方面极具优势。实际上，皮考林酸铬和烟酸铬都可称为吡啶甲酸铬，因此在降糖保健食品应用上，绝大多数标注的是吡啶甲酸铬，至于到底是哪种成分，从消费者层面无须多虑，因为二者在功能性上基本相似。