中文名称:枸橼酸钾
英文名称:Potassium Citrate
CAS号:866-84-2
分子式:C6H5K3O7
分子量:306.39
EINECS号:212-755-5
枸橼酸钾性状:无色结晶或白色结晶性粉末
用途:作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
贮藏:密封保存。
规格:25kg/袋(桶) 500g/瓶。
产品质量:执行标准为中国药典2005年版。