产品名称:无水甜菜碱
中文别名:甜菜素
CAS NO.:107-43-7
英文名称: Betaine Anhydrous
结构式:(CH3)3NCH2COO-
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
执行标准:企业标准
物理性质:易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310℃左右分解,味甜。极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三甲胺,具有吸湿性,极易潮解,并释放出三甲胺。
质量指标:
检 测 项 目 | 标准 |
含 量(干基)% | ≥ 98.9 |
水分(W/W) % | ≤2 |
灰分% | 5.0-7.0 |
pH(10%水溶液) | 5-7 |
重金属(以铅计)(mg/Kg) | ≤ 10 |
砷(以As计)(mg/Kg) | ≤ 0.5 |
总游离胺 (mg/Kg) | ≤ 10 |
总菌数 CFU/g | ≤ 1000 |
大肠菌群 MPN/g | ≤3 |
颗粒度 (通过20目) % | 100 |