L-酪氨酸是人类和动物的重要营养必需氨基酸，在新陈代谢和生长发育中起着重要作用。作为商品，L-酪氨酸主要用作食品、饲料、医药、日化等领域的营养强化剂和保湿剂，也可用于生化研究。

基本信息

产品名称：L-酪氨酸

别名：(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸; L-(-)-酪氨酸

CAS编号：60-18-4

EINECS编号：200-460-4

分子式：C9H11NO3

分子量：181.19

产地：中国浙江省杭州市

品牌：Viablife

等级：工业级

含量：98%

来源：存在于烟叶中，各种蛋白质

熔点：>300℃

沸点：385.2±32.0℃

闪点：186.7±25.1℃

密度：1.34 g/cm3

蒸汽压力：25℃时0.0±0.9mmHg

折射率：1.614

特征

性状：白色针状结晶或结晶粉末，无味，苦味

溶解度：不溶于无水乙醇、乙醚和丙酮，溶于稀酸或碱

作用

L-酪氨酸（左旋多巴EP杂质B）是细胞用于合成蛋白质的22种蛋白质生成氨基酸之一。L-酪氨酸从L-苯丙氨酸生物转化而来，然后转化为L-多巴胺，进而转化为神经递质：多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素。

应用

L-酪氨酸被归类为非必需氨基酸。这意味着身体可以合成足够的量来满足日常需要。现有的理论表明，L-酪氨酸是一种半必需氨基酸，在某些情况下，身体无法满足需求，必须通过饮食或补充获得额外的L-酪氨酸