日用化学品（化妆品）

营养增补剂、抗氧化剂，可添加明胶、玉米等色氨酸含量少的食品中。与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于牛肉、米、玉米等，可得最佳效果。DL-色氨酸经旋光折分制得L-色氨酸，是氨基酸输液及综合氨基酸制剂和重要成份，可治疗烟酸缺乏症。作为饲料添加剂，参与动物体内血浆蛋白质的更新，促进核黄素发挥作用，有助于烟酸及血红素的合成，可显著增加怀孕动物胎仔体内抗体，对泌乳期的乳牛和母猪有促进沁乳的作用。当畜禽缺乏色氨酸时，生长停滞，体重下降，脂肪积累降低，种公畜睾丸萎缩。

广泛用于皂用、洗涤剂用、空气新鲜剂用的香精配方中。也适用于栀子、铃兰、紫丁香、茉莉、素心兰、香薇、薰衣草、醛香-木香、清香-果香及现代新香型香精中，如使用得恰当，可获得很好的香气效果和显出特殊的香气。不能作食用香料。

添加于硝基喷漆溶剂中作助溶剂，用作增塑剂，润湿剂、医药、香料等的中间体，分析化学试剂。加到硝基喷漆的溶剂中作助溶剂，以增加溶解能力。还用作制造增塑剂、润湿剂、医药、香料等的原料。

用于制造乳化剂、防水剂、固化剂、聚氯乙烯热稳定剂及增塑剂等，也是香料和医药的原料。