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香料

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CAS:104-21-2
分子式:C10H12O3
别名
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乙酸大茴香酯; 乙酸4-甲氧基苯甲酯; 乙酸对甲氧基苄酯; 乙酸茴香酯; 4-甲氧基-苯甲醇醋酸酯; 乙酸茴香酯/乙酸大茴香酯/乙酸对甲氧基苄酯; 乙酸茴香酯,乙酸大茴香酯,乙酸4-甲氧基苄酯; 乙酸对甲氧基苄酯,98%
CAS:104-46-1
分子式:C10H12O
别名
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茴脑; 茴香精; 大茴香脑; 苯基噻吩; 反式茴香醚; 反式茴香脑; 八角茴香脑; 异草蒿脑; 对丙烯基茴香醚; 1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯; 1-甲氧基-4-丙烯基苯; 1-甲氧基-4-[(Z)-1-丙烯基]苯; 2-氨基-3-乙氧基吡啶
简介
本品用作牙膏用香精、香料,。用于日化、医药、食品等行业。
CAS:104-50-7
分子式:C8H14O2
别名
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γ-辛内酯; GAMMA-辛内酯; 1,4-辛内酯; 7-辛内酯
简介
适用于重花香型如栀子、晚香玉、风信子,甚至是百合香型中。亦可用作修饰剂或香豆素代用品,用于香薇、薰衣草及药草香型中。还可用于椰子、坚果、奶油、香荚兰豆、干酪焦糖、朗姆等型的食用香精中。
CAS:104-61-0
分子式:C9H16O2
别名
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γ-壬内酯; 正戊基丁内酯;
简介
椰子醛又称γ-壬内酯,为无色或略带黄色透明油状液体,有清甜的椰子香气,冲淡时有桃杏气息。天然品存在于桃、杏、番茄、朗姆酒和炒大麦中。以庚醛与丙二酸反应生成壬烯酸,再加入85%的硫酸搅拌,经洗涤后减压蒸馏而得。用于配制椰子、桃子、杏子等食用香精,也用于栀子、月下香花等化妆和皂用香精的调制等。
CAS:104-65-4
分子式:C10H10O2
别名
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甲酸肉桂酯; 3-苯基-2-丙烯-1-醇甲酸盐
简介
本品为为允许使用的食用香料,可做食品添加剂。
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