香料

本品为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。

本品为为允许使用的食品用香料。

吡咯及其同系物主要存在于骨焦油中，煤焦油中存在的量很少。吡咯可由骨焦油分馏取得;或用稀碱处理，再用酸酸化后分馏提纯。它是含有一个氮杂原子的五元杂环化合物，其分子式为C4H5N。用作色谱分析标准物质，也用于有机合成及制药工业。主要用作聚酯纤维纺丝用溶剂。也用作金属防腐剂、环氧树脂固化剂、烯烃聚合时的催化剂以及医药工业的原料等。还用作光敏剂。

甲基庚烯酮,为无色或淡黄色液体,具有柠檬草和乙酸异丁酯般的香气。它具有很强的化学反应能力,可衍生出多种产品,是医药、香精和香料合成的重要中间体。在医药方面，甲基庚烯酮可用于合成 thyrsiferyl 23-Acetate，它是一种抗白血病细胞凋亡诱导剂。我国化工产品供应市场鲜见商品化甲基庚烯酮,多为化学制药过程的中间产物。

本品可用于日化香精配方中。