表面活性剂

用作表面活性剂。

用途：用作阴离子表面活性剂，用于化妆品、洗涤剂、乳化剂等。

十二酸在表面活性剂工业中的应用最广泛，按照表面活性剂的分类、有阳离子型、阴离子型、非离子型和两性型。十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂、例如十二烷基二甲基苄基氯化铵（洁尔灭）、十二烷基二甲基苄基溴化铵（新洁尔灭）、十二烷基二甲基（2-苯氧乙基）溴化铵（度米芬）。这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2，4，5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。

本品用作溶剂，用于制造增塑剂、表面活性剂、稳定剂、消泡剂。用于制造人造玫瑰香精、增塑剂、表面活性剂等。也用于炼制真玫瑰油。常用于花香型和果香型香精配方。也可限量用于食用香精配方，如奶油、桃子、凤梨、柠檬及其他柑橘果香等。

化学纯用于选矿、织物防水、制皂以及用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂；分析纯（AR)油酸钠用于激活肝细胞中的蛋白激酶C。