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乙酸(醋酸) / CAS 64-19-7

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乙酸(醋酸)

英文名	Acetic acid
HS 编码	29152190
分子式	C₂H₄O₂
分子量	60.06
性状	16℃以上时为透明无色液体，具有刺激性特殊气味，用水充分稀释则呈酸味
含量	≥99%
相对密度(d2525)	1.048-1.052
折射率	1.3716
高锰酸钾试验	≥30min
蒸发残渣	≤0.005%
重金属(以Pb计)	≤10mg/kg
砷((以As计)	≤0.0001%
易氧化物质	通过试验
结晶点(凝固定)	≥15.6℃

属性

本品常用作分析试剂、通用溶剂和非水滴定溶剂及色层分析试剂，也用于有机合成。本品作酸味剂，可用于复合调味料，配制醋、罐头、果冻和干酪，按生产需要适量使用，还可作曲香酒的增香剂。

CAS号

64-19-7

分子式

C2H4O2

分子量

60.05200

精准质量

60.02110

PSA

37.30000

Logp

0.09090

IUPAC

acetic acid

异构SMILE

CC(=O)O

物质类别

有机物

所属类目

溶剂 > 有机溶剂
原料药及其中间体 > 合成抗感染类药
食品（饲料）添加剂 > 增味剂

熔点

16.2 °C(lit.)

密度

1.050 g/mL

沸点

97.4 °C(lit.)

闪点

104 °F

外观与形状

透明液体

29159000

出口手续要求

A,B N,M,R,S

1792

DG-等级

危险类别码

R34-42-35-10-36/38

危险品标志

C,Xi

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