津药瑞达(许昌)生物科技有限公司
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10 年
中国 河南
主营产品:
L-缬氨酸 / N-甲基吡咯烷酮 / γ-丁内酯 / L-亮氨酸 / L-异亮氨酸 / 甜蜜素
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甜蜜素 / CAS 139-05-9
基本概述
产品包装
| Pallets Packing | 20'FCL | 40'FCL | ||
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25 KG/纸箱
99%
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9 MT
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产品详情
甜蜜素
CAS：139-05-9
分子式：C6H12NNaO3S
分子量：201.22
外观：白色结晶性粉末，无臭，甜度为蔗糖的40~50倍。
简介：甜蜜素是较普遍使用的非营养人工合成甜味剂。在人体内不被吸收，不产生热量，不致龋。口感接近蔗糖，常与糖精钠(10：1)混用，可掩盖糖精钠的苦味。可用于陈皮、话李、杨梅干、话梅，最大使用量8.0g/kg；在蜜饯中最大使用量1.0g/kg；在酱菜类、调味酱汁、配制酒、饮料、冰棍、冰淇淋、雪糕、糕点、饼干和面包中最大使用量0.65g/kg。
结构式：
属性
基本信息
它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯中。
CAS号
139-05-9
分子式
C6H12NNaO3S
分子量
201.21900
精准质量
201.04400
PSA
77.61000
Logp
1.84060
IUPAC
sodium;N-cyclohexylsulfamate
异构SMILE
C1CCC(CC1)NS(=O)(=O)[O-].[Na+]
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
食品（饲料）添加剂 > 甜味剂
食品（饲料）添加剂 > 甜味剂
物化性质
熔点
>300 °C
密度
1.32g/cm3
外观与形状
白色粉末
酸碱性
氧化性 酸性
出口信息
HS
29299010
出口手续要求
A
R
危险类别码
R22
危险品标志
Xn
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