检验项目

Check Item

检验指标

Check Indicatrix

鉴定

Identification

符合红外吸收光谱

In accordance with the IR absorption spectrum of the standard

外观

Appearance

白色粉末或结晶性粉末

White Powder or Crystalline Powder

比旋度

Specific rotation

-16.5~-18.5

pH

3.0~4.0

干燥减量

Loss on drying

≤0.50%

灼烧残渣

Residue On Ignition

≤0.50%

重金属

Heavy Metals

≤10ppm

砷

Arsenic

≤1ppm

铅

Lead （Pb）

≤3ppm

     镉 Cadmium (Cd)

≤1ppm

汞

Mercury （Hg）

≤0.1ppm

菌落总数

TPC

≤1000Cfu/g

酵母菌和霉菌

Yeast & Mold

≤100Cfu/g

大肠杆菌

E.Coli

不得检出

Negative

沙门氏菌

Salmonella

不得检出

Negative

左旋肉碱

L-Carnitine content

58.5±2.0%

富马酸

Fumaric Acid content

41.5±2.0%