丙酮酸 / CAS 127-17-3

丙酮酸是人体的一种成分，在人体内主要参与糖、脂肪等的代谢，也是碳水化合物代谢的中间产物之一。 丙酮酸及它生成的盐，在医药领域应用很广，用于生产镇静剂、抗氧剂、抗病毒剂、合成治疗高血压的药物等等。丙酮酸用于医药、氨基酸等的合成，可提高生产效率，特别是在制药工业方面可缩短流程，简化流程。例如用本品制成的2-苯基辛可宁酸，是一种解热镇痛、利尿药，采用本品为原料，可大大降低生产成本。此外还用作抗结核药、异菸肼丙酮酸钙、激素的合成，驱虫剂扑绕灵(Pyruniumpamote)的原料，也用作农药原料。以丙酮酸、吲哚和氨为原料，进行生化反应，可制造色氨酸，也可用于生产味精和香料等。