以天然油脂为原料，经醇解、高压加氢、精馏的工序制成不同馏分的脂肪醇。C6-C12醇在常温下为油状透明液体，大于C12的醇则呈现粘稠液体或白色固体。是制备阴离子、阳离子和非离子表面活性剂的主要原料，广泛应用于日化、塑料、纺织、食品、农药、机械、矿石浮选的行业。