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DL-酒石酸 / CAS 133-37-9
基本概述
产品优势
化学性质稳定：DL-酒石酸是一种无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味，化学性质相对稳定，易于储存和使用。
溶解度高：DL-酒石酸易溶于水、乙醇、乙醚等溶剂，便于在各种溶剂中进行配制和应用。
纯度高：市面上的DL-酒石酸产品通常具有较高的纯度，如≥99%，确保了其在各种应用中的准确性和可靠性。
旋光性抵消：DL-酒石酸是等量右旋体和左旋体的混合物，其旋光性相互抵消，使得DL-酒石酸在某些应用中具有独特优势。
参考标准
GB15358-94
项目 | 指标 | |
结晶品 | 无水品 | |
DL-酒石酸含量（以干基计），%≥ | 99.5 | 99.5 |
熔点范围，℃ | 200-206 | 200-206 |
硫酸盐（SO4计），%≤ | 0.04 | 0.04 |
重金属（以Pb计），%≤ | 0.001 | 0.001 |
砷（以As计），%≤ | 0.0002 | 0.0002 |
易氧化物 | 合格 | 合格 |
加热减量，%≤ | 11.5 | 0.5 |
灼烧残渣，%≤ | 0.10 | 0.10 |
BP98版
项目 | 指标 |
含量% | 99.5-101.0 |
钙盐≤% | 0.02 |
重金属（以Pb计）≤% | 0.001 |
氯化物(Cl)≤% | 0.01 |
硫酸盐(SO4)≤% | 0.015 |
草酸盐（C2O4）≤% | 0.035 |
干燥失重≤%（100-105℃恒重） | 0.2 |
产品用途
分析试剂：DL-酒石酸广泛用于定性定量分析中，作为掩蔽剂，用于掩蔽铁、铝、钛、钨等金属离子。
食品酸味剂：DL-酒石酸可用作食品添加剂，提供酸味，且酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。
医药制造：DL-酒石酸在医药制造中有一定应用，如制造辛可芬等药物。
工业应用：DL-酒石酸还用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业领域。
产品包装
25 KG/塑编袋
交货期
现货
最大产能
2000 万吨/年
快速询盘
提交产品详情
DL-酒石酸
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分子式：C4H6O6nH2O(结晶品：n=1，无水品 n=0）
分子量：168.11（结晶品） 150.09（无水品）
性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅，有酸味。
质量指标：
GB15358-94
项目 | 指标 | |
结晶品 | 无水品 | |
DL-酒石酸含量（以干基计），%≥ | 99.5 | 99.5 |
熔点范围，℃ | 200-206 | 200-206 |
硫酸盐（SO4计），%≤ | 0.04 | 0.04 |
重金属（以Pb计），%≤ | 0.001 | 0.001 |
砷（以As计），%≤ | 0.0002 | 0.0002 |
易氧化物 | 合格 | 合格 |
加热减量，%≤ | 11.5 | 0.5 |
灼烧残渣，%≤ | 0.10 | 0.10 |
BP98版
项目 | 指标 |
含量% | 99.5-101.0 |
钙盐≤% | 0.02 |
重金属（以Pb计）≤% | 0.001 |
氯化物(Cl)≤% | 0.01 |
硫酸盐(SO4)≤% | 0.015 |
草酸盐（C2O4）≤% | 0.035 |
干燥失重≤%（100-105℃恒重） | 0.2 |
用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。
包装：25KG塑料编织袋内衬牛皮纸袋或复合袋。
属性
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂
香精香料 > 合成香料
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