蒙脱石又名微晶高岭石或胶岭石，是一种硅铝酸盐，其主要成分为八面体蒙脱石微粒，因其最初发现于法国的蒙脱城而命名的。蒙脱石是一种非常柔软的页硅酸盐矿物质，当它们从水溶液中沉淀出来时形成微观晶体，称为粘土。蒙脱石是蒙脱石族的一员，是一种2：1的粘土，这意味着它有两块四面体的二氧化硅片，夹着中央八面体氧化铝片。颗粒为板状，平均直径约1μm，厚度0.96nm;使用电子显微镜放大约25,000倍，需要“看到”单个粘土颗粒。该组成员包括皂石。