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大豆磷脂系列产品是采用新工艺、新技术从大豆油脚中提取的，是一种非常优秀的乳化剂和保健食（药）品原料。 在食品加工领域中可作为乳化剂、速溶剂、脱模剂、抗氧化剂和防尘剂等。 用于皮革行业可以减少软化皮革的时间，避免因阳光引起的产品颜色加深，并保持皮革的柔软度、光亮度与韧度。 大豆磷脂具有良好的乳化力和分散力，与硝酸铵具有良好的相容性，可使复合乳化剂的界面吸附膜强度增加，乳胶的稳定性提高，有效的改善了炸药的性能。 大豆磷脂做为一种天然的乳化剂和稳定剂，可以增强色素的分散性，易于均匀分散钛白粉及各种色素，能防止颜料沉淀，提升覆盖率及流动性，保持产品的光亮度。

大豆蜡指氢化大豆油生产制成的蜡。它是制作工艺蜡烛，精油、香薰蜡烛的主要原料 大豆蜡的优点：价格低廉，制作的杯蜡不脱杯，柱蜡冷却速度快，易脱模，不开裂，色素分散均匀，不起花。比石蜡燃烧时间长30-50%。无毒环保。燃烧时不会产品致癌物质，废弃物可生物降解。节省热源，利于操作人员安全生产。

本品为有机物原料、可用于有机合成。

柳酸叶醇酯具强的新鲜清香，并带有膏香和脂肪气息，可用于新鲜草本植物香精的调配，广泛用于日化香精。

本品不溶于水，油溶性，无毒、无刺激，是优良的油包水型乳液乳化剂，以甲基葡萄糖苷与硬脂酸进行酯化反应制得。