香精

曲酸在食品、化妆品、医药等多方面的高效应用决定了它可观的经济价值和较大的发展潜力。对于曲酸的工业化生产，日本一直占有领先地位，但随着社会的发展、科技的进步，世界各国在曲酸生产方面都得到了相应的发展。这些都为国内曲酸产业的发展提供了广阔的空间。

4-二甲氨基苯甲酸是一种有机中间体，可由对氨基苯甲酸乙酯为原料先甲基化得到4-二甲氨基苯甲酸乙酯，然后水解乙酯得到4-二甲氨基苯甲酸；或者由对氯苯甲酸与二甲胺偶联得到。应用于精细化学品的中间体、合成高效感光材料，应用于光电变换器件内，可用于涂料以及紫外辐射等方面。 用作光敏剂的重要中间体，涂料、染料中间体。

琉璃苣油富含人体必需脂肪酸γ-亚麻油酸及亚油酸，是人体必需但又不能自身合成的脂肪酸，必须从外界摄取，对人体生理功能有良好的调节作用。琉璃苣油在治疗和缓解经前症候群、多重硬化症、更年期问题、心脏病、干癣、湿疹和早衰的皮肤等领域具有一定的功效。

6-甲基香豆素是我国GB2760-2014规定为允许使用的食用香料，具有椰子似香甜气，主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。

本品可作丁香香气的提调剂。可在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的底蕴。可少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中，也可用于食用香精，主要是作辛香的修饰剂，提供姜样香味等，烟草香精中亦可用之。