CAS:106-27-4
分子式:C9H18O2
别名
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丁酸-3-甲基丁酯; 酪酸戊酯; 酪酸异戊酯; 正丁酸戊酯; 酪酸異戊酯; 正丁酸異戊酯; 正丁酸异戊酯
简介
本品为食用香料，常用于调制苹果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的调香。
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CAS:106-32-1
分子式:C10H20O2
别名
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亚羊脂酸乙酯; 羊脂酸乙酯; 正辛酸乙酯; 食品级食用辛酸乙酯
简介
本品为允许使用的食用香料。主要用以配制牛奶、乳酪、苹果和菠萝果酒、白兰地、朗姆酒等型香精。用途在日用化妆品香精中一般极少使用，只是在需用果香兼酒香的新香韵中，可适量用之。可大量用于食用香精，如杏子、苹果、柑桔、葡萄、坚果、生梨、凤梨、香蕉、草莓、白兰地、朗姆等。用途本品具有白半地香型香气，用于配制食用香精。
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CAS:107-43-7
分子式:C5H11NO2
别名
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三甲基甘氨酸内酯; 三甲铵乙内酯; 甜菜素; 三甲基甘氨酸; 甘氨酸三甲胺内盐; 甘氨酸甜菜碱; 无水甜菜碱
简介
甜菜碱,属季铵型生物碱。无水甜菜碱是一种新型精细化学品，可广泛应用于食品、医药、日化、印染、化工等领域。无水甜菜碱是一种高效、优质的营养型添加剂。医药级甜菜碱可用于医药，化妆品，食品，果汁行业，以及牙科材料，另外甜菜碱也可用于发酵行业。无水甜菜碱具有明目、抗脂肪肝、保护肾脏，治疗动脉粥样硬化等心血管疾病等作用，用于保健食品。
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CAS:107-95-9
分子式:C3H7NO2
别名
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Β-初油氨基酸; 3-氨基丙酸; beta-丙氨酸; beta-氨基丙酸; Β-丝析氨酸; Β-氨基丙酸; b-氨基丙酸; 丙胺酸; 2-胺丙酸
简介
本品主要用于合成泛酸和泛酸钙、肌肽、帕米膦酸钠、巴柳氮等，在医药、饲料、食品等领域应用广泛，还用于电镀缓蚀剂和生化试剂。
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CAS:110-15-6
分子式:C4H6O4
别名
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1,2-乙烷二甲酸; 乙二甲酸; 琥珀酸; 生物基丁二酸
简介
琥珀酸是一种α,ω-二羧酸，由丁烷的每个末端甲基基团正式氧化成相应的羧基而产生。它是柠檬酸循环中的中间代谢物。它具有营养保健品、辐射防护剂、抗溃疡药、微量营养素和基本代谢物的作用。它是一种α,ω-二羧酸和一种C4-二羧酸。它是琥珀酸盐(1-)的共轭酸。
丁二酸在化学工业中用于生产染料、醇酸树脂、玻璃纤维增强塑料，离子交互树脂及农药等；在医学工业中用于合成镇静剂、避孕药及治癌药物等，此外，还可以用于分析试剂、食品铁质强化剂、调味剂等。
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