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防腐保鲜类

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CAS:8050-81-5
分子式:C6H18O4Si3
别名
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二甲基聚硅氧烷; 水合硅石二甲聚硅氧烷; 二甲基甲矽氧烷; 聚二甲基硅醚; 二甲基硅油 350; 二甲基硅油
简介
西甲硅油为一种稳定的表面活性剂,即聚二甲基硅氧烷,可改变消化道中存在于食糜和黏液内气泡的表面张力,并使之分解,释放出的气体可被肠壁吸收或通过肠蠕动而排出。
CAS:13952-84-6
分子式:C4H11N
别名
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(±)-仲丁胺; 2-氨基丁烷; 一仲丁胺; 2-丁胺; 仲丁胺 标准品; (+/-)-2-氨基丁烷; 2-氨基丁烷,2-丁胺; 仲丁胺, >=99.5% (GC); 2-氨基丁烷,2-丁胺,另丁胺
简介
仲丁胺应用广泛,可用作保鲜剂,洗果剂,熏蒸剂。可用于水果、蒜薹、青椒保鲜,按生产需要适量使用。
CAS:142-18-7
分子式:C15H30O4
别名
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2,3-二羟基丙醇十二酸酯; 十二酸单甘油酯; 十二酸-2,3-二羟基丙酯; 甘油一月桂酸酯; Α-单月桂酸甘油酯; 甘油 1-单月桂酸酯; 月桂酸甘油单酯; 月桂酸单甘油酯; 甘油一月桂酸
简介
一种优良的食品乳化剂和防腐剂
CAS:17450-56-5
分子式:C12H12O3
别名
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Β-苯甲酰丙烯酸乙酯; 3-苯甲酰丙烯酸乙酯; 马来酸依那普利中间体; 反式-苯甲酰丙烯酸乙酯; 反-苯甲酰丙烯酸乙酯
简介
3-苯甲酰基丙烯酸乙酯既可用作食品防腐剂,又是制造新型抗高血压类药物血管紧张素转化酶抑制剂(ACE-I)-依那普利(Enalapril)和雷米普利(Ramipril)的共同中间体。
CAS:28211-04-3
分子式:C8H18N2O
别名
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E-聚赖氨酸; Ε-多聚赖氨酸; Ε-聚赖氨酸/聚赖氨酸; EPSILON-多聚赖氨酸; EPSILON-聚赖氨酸; 聚赖氨酸
简介
ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强、略有苦味,是赖氨酸的直链聚合物,它是经链霉菌发酵产生,具有广谱抑菌效果。ε-聚赖氨酸是由25-30个赖氨酸基团聚合而成,对ph、热都较稳定,其抑菌效果与聚合度和环境有关,分子量在3600-4300之间抑菌活性最好。
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