饲料添加剂

甘氨酸锌是一种很好的食品锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于婴幼儿食品。

盐酸赖氨酸为白色结晶或结晶性粉末，无臭。可用作氨基酸类药。盐酸赖氨酸为人体必需氨基酸之一，尤为儿童发育期、病后恢复期、妊娠哺乳期所必需，如缺乏可引起发育不良、食欲缺乏、体重减轻以及低蛋白血症等。

本品为饵料添加剂、水产饲料诱食剂。 医学上用作肿瘤抑制剂。

本品用作食品抗氧化剂、防腐助色剂。 D-异抗坏血酸为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用。在食品行业中，主要用于肉制品，饮料，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。

作为抗菌增效药，也可以治疗家禽细菌感染和球虫病。