别名
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乳酸薄荷酯; (-)-薄荷醇乳酸酯; (R)-2-羟基丙酸(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己酯; 2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯; L-乳酸薄荷酯
简介
本品是长效无味的清凉剂，用于薄荷香精的调配。
别名
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2-十三酮; 甲基十一基酮; 十三烷酮-2;
简介
本品为允许使用的食品用香料。用于蘑菇、椰子、菠萝蜜、鸡、干酪、熏猪肉等香精。
CAS:5934-29-2
分子式:C6H12ClN3O3
别名
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L-组氨酸盐酸盐; L-组氨酸盐酸盐一水合物; L-组氨酸盐酸盐,一水; L-组胺盐酸盐单水合物;
简介
本品为营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，外科手术后病人食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
别名
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亚麻油酸; 维生素F; 十八碳二烯酸; 顺,顺-9,13-十八碳二烯酸; 顺,顺-9,14-十八碳二烯酸; 十八碳-9,12,15-三烯酸
简介
亚油酸是一种无色至稻草色的液体。一种对人类饮食必不可少的多不饱和脂肪酸。
亚油酸是一种多不饱和必需脂肪酸，主要存在于植物油中。它用于前列腺素和细胞膜的生物合成。
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