绿康生化股份有限公司
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杆菌肽锌 / 亚甲基水杨酸杆菌肽 / 硫酸粘杆菌素 / 硫酸新霉素 / 纳他霉素 / 聚谷氨酸
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聚谷氨酸 / CAS 25513-46-6
基本概述
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产品详情
聚谷氨酸
CAS:25513-46-6
分子式：C15H23N3O10
分子量：405.35700
外观:灰白色粉末
简介：聚谷氨酸(γ-PGA)，又称纳豆菌胶、多聚谷氨酸，它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一种有粘性的物质，在"纳豆"--发酵豆中被首次发现。γ-PGA聚谷氨酸是一种特殊的阴离子自然聚合物，是以α-胺基(α-amino)和γ-羧基(γ-caboxyl)之间经酰胺键结(amidelinkage)所构成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ-PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等。其保湿锁水功效是透明质酸的500倍。主要用来保湿、美白、抑菌、增进肌肤健康。
结构式:
属性
基本信息
聚谷氨酸(γ-PGA)，又称纳豆菌胶、多聚谷氨酸，它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一种有粘性的物质，在"纳豆"--发酵豆中被首次发现。γ-PGA聚谷氨酸是一种特殊的阴离子自然聚合物，是以α-胺基(α-amino)和γ-羧基(γ-caboxyl)之间经酰胺键结(amidelinkage)所构成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ-PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等。其保湿锁水功效是透明质酸的500倍。主要用来保湿、美白、抑菌、增进肌肤健康。
CAS号
25513-46-6
分子式
C15H23N3O10
分子量
405.35700
精准质量
405.13800
PSA
233.42000
Logp
-0.55560
IUPAC
(2S)-2-aminopentanedioic acid
异构SMILE
C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N.S
属性分类
所属类目
食品（饲料）添加剂 > 营养强化剂
物化性质
外观与形状
灰白色粉末
出口信息
HS
0.0
UN
0.0
DG-等级
0.0
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