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主营产品: DL-酒石酸 / 酒石酸钾钠四水合物 / 酒石酸锑钾 / 酒石酸氢钾 / 酒石酸钾

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酒石酸氢钾 / CAS 868-14-4

≥99.5%

基本概述

产品用途

产品包装

25 KG/塑编袋

交货期

1-2周

最大产能

100 万吨/年

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产品详情

酒石酸氢钾

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学名：2,3-二羟基丁二酸氢钾

分子式：KHC₄H₄O₆

分子量：188.17

性状：白色结晶粉末或微黄色结晶粉末。易溶于热水，溶于酸及碱溶液。难溶于冷水，不溶于乙醇。

质量指标：

指标名称	指标
含量 %≥	99.5
硫酸盐（SO₄） %≤	0.02
易氧化物	合格
重金属（以Pb计）%≤	0.002
砷(As₂O₃) %≤	0.0004
干燥失重 %≤	0.5

用途：主要用于食品添加剂。

包装：25公斤编织袋，内衬双层牛皮纸袋，薄膜袋。

属性

酒石酸氢钾可作为分析试剂、显影剂、还原剂、细菌抑制剂，用于制焙粉、利尿利便药，并供制酒石酸盐。酒石酸氢钾用于制焙粉、利尿利便药，并供制酒石酸盐。

CAS号

868-14-4

分子式

C4H5KO6

分子量

188.17700

精准质量

187.97200

PSA

117.89000

Logp

-3.45730

IUPAC

potassium;2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate

异构SMILE

C(C(C(=O)O)O)(C(=O)O)O.[K+]

物质类别

有机物

所属类目

食品（饲料）添加剂 > 食品添加剂

熔点

267°C

密度

1.954 g/mL

闪点

210℃

外观与形状

白色结晶粉末或微黄色结晶粉末。

酸碱性

酸性氧化性

29181300

出口手续要求

A,B N,M,R,S

0.0

DG-等级

0.0

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