香芹酚

产品用途：

香芹酚天然存在于牛至、百里香、冬季香薄荷等唇形科植物的精油中，是一种单萜酚类化合物。目前研究已经证实香芹酚具有抗炎、抗氧、抗菌多种生物活性，而被广泛用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂以及医药中间体等方面，是一种公认的安全广谱的天然抑菌剂。

参数：

熔点：3-4 °C(lit.)

沸点：236-237 °C(lit.)

密度：0.976 g/mL at 20 °C(lit.)

闪点：224 °F

物化性质：

无色至淡黄色稍具稠粘性的油液。置空气和光中，色泽变深。呈辛香、凉香、药草香，具有似百里香酚的气味。溶于乙醇、乙醚、丙二醇和碱，不溶于水。混溶于油类。