平乡县天邦调味食品有限公司

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主营产品: 异硫氰酸烯丙酯 / 芥籽油 / 芥末粉 / 辣根粉

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异硫氰酸烯丙酯 / CAS 57-06-7

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异硫氰酸烯丙酯

产品介绍：

异硫氰酸烯丙酯是一种有机硫化合物。异硫氰酸烯丙酯是一种无色的油脂，芥菜，萝卜，辣根，芥末的刺激性味道都是来自于此化合物。这种辛辣的味道以及催泪的效果是通过TRPA1和TRPV1离子通道介导的。异硫氰酸烯丙酯微溶于水，但易溶于大多数的有机溶剂。

CAS： 57-06-7

分子式：CH₂CHCH₂NCS

分子量：99.01430

性状：无色或淡琥珀色油性液体

储存：库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类、食品添加剂分开存放

用途：用于有机合成原料

属性

用于有机合成原料。

CAS号

57-06-7

分子式

C4H5NS

分子量

99.15420

精准质量

99.01430

PSA

44.45000

Logp

1.27520

IUPAC

3-isothiocyanatoprop-1-ene

异构SMILE

C=CCN=C=S

物质类别

有机物

所属类目

有机化工原料 > 含氮化合物
食品（饲料）添加剂 > 增味剂

熔点

-80 °C

密度

1.0175

沸点

151 °C

闪点

115 °F

外观与形状

无色或淡琥珀色油性液体

29309090

1545

DG-等级

6.1

危险类别码

R10; R23/24/25; R36/37/38; R43; R50/53

危险品标志

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CAS： 57-06-7

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