羧甲基壳聚糖 / CAS 83512-85-0

N,O羧甲基壳聚糖

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羧甲基壳聚糖是一种水溶性壳聚糖衍生物，为一种两性聚电解质，其是在壳聚糖高分子链上引入亲水基团-CH2COOH而成，壳聚糖经羧甲基化改性后，提高了水溶性，尤其是在中性和碱性溶液中的溶解性显著增强，使其具有成膜、增稠、保湿、螯合等的特性，所以其在农业、医药、保健品、化妆品、保鲜、环保等方面有广泛应用。

CAS号

83512-85-0

分子式

C8H15NO6

分子量

543.51948

精准质量

IUPAC

N-[(2S,3R,4R,6R)-5-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3-amino-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2-[(2R,4R,5R,6R)-5-amino-4,6-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]acetamide

异构SMILE

CC(=O)NC1C(C(C(OC1OC2C(OC(C(C2O)N)O)CO)CO)OC3C(C(C(C(O3)CO)O)O)N)O

物质类别

有机物

所属类目

日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
农药化学品及其中间体 > 植物生长调节剂

熔点

600 °C

外观与形状

灰白色至浅米色固体

29420000

DG-等级

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羧甲基壳聚糖 / CAS 83512-85-0

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