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食品添加剂

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650
CAS:2627-86-3
分子式:C8H11N
别名
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(S)-1-苯基乙-1-胺; S(-)-Alpha-甲基苄胺; (S)-(-)-α-甲基苄胺; (s)-苯乙胺; (S)-(-)-1-苯基乙胺; 苯乙胺; S-1-苯乙胺,S(-)-α-苯乙胺,甲基苄胺; (S)-(-)-a-甲基苄基胺; (S)-(-)-1-苯乙胺; S-(-)-α-苯乙胺; S(-)-α-苯乙胺
简介
用于一锅多组分法合成高度取代的手性吡咯。
CAS:520-45-6
分子式:C8H8O4
别名
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3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2,4(3H)二酮; 6-甲基-3-乙酰-2-哌哢酮; 3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮; 脱氢醋酸; 6-甲基-3-乙酰哌哢酮-[2]
简介
脱氢乙酸用作有机合成中间体;醋酸乙烯乳液、丙烯酸乙烯乳液等树脂乳液的糊剂,也用于聚乙烯醇、羧甲基纤维素、淀粉、骨胶等混合物系的糊剂;最近更广泛用于粘合剂、蚊香、饲料、香波、牙膏等领域;因本品对霉菌、酵母、革兰氏杆菌有抑制作用,作为防霉剂、防腐剂而用于医药、化妆品及食品方面,我国GB2760—1996规定可用于腐乳、什锦酱菜、原汁橘汁。
CAS:88901-36-4
分子式:C60H102O29
别名
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罗汉果皂甙 V; 罗汉果甙; 罗汉果甜甙V; 罗汉果提取物
简介
罗汉果苷V用作天然甜味剂。罗汉果皂甙是罗汉果中的一种三萜皂甙,常被食品工业用作糖的替代品。对肺气道也有潜在的抗炎作用。
CAS:9007-34-5
别名
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胶原粉; 胶原; 去端肽胶原; 胶原蛋白II型;
简介
胶原蛋白是一种生物高分子,是动物结缔组织的重要组成部分,对于维持细胞、组织和器官等的正常生理功能有着重要的作用。由于其具有良好的生物特性,胶原蛋白在食品、化妆品、生物学以及医学等方面都有着广泛的应用。
CAS:92-52-4
分子式:C12H10
别名
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苯基苯; 联二苯; 1,1’-联苯
简介
本品可作防腐剂、杀虫剂。
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