别名
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2-羟基-1,2,3-丙三羧酸镁盐; 柠檬酸镁水合物; 柠檬酸镁十四水合物
简介
本品可用于制药及食品、日化产品中作添加剂。
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连云港中鸿化工有限公司
Mg 14.5-16.4
/
食品级
25kg
/
纸袋
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二乙酰; 2,3,4-三甲氧基-6-甲基苯酚; 双乙酰; 二甲基乙二醛; 2,3-丁烷二酮; 2,3-二酮基丁烷; 丁二酮
简介
丁二酮（IUPAC系统命名：2,3-丁二酮，又称双乙酰）是一种天然发酵副产品。它是一种邻二酮（两个羰基并列），分子式C4H6O2。丁二酮常在含酒精饮料中自然生成，常作为食品添加剂以增加黄油口味。也用于配制食品用香精，是奶油香精的主要香料。
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别名
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脱氢乙酸钠; 6-甲基-3-乙酰基-2,4-吡喃二酮钠盐; 脫水醋酸鈉; 脱水乙酸钠
简介
脱氢醋酸钠是一种安全性高，抗菌范围广，抗菌能力强的一种抗菌剂。它受到食品中的酸碱度的影响少，在酸性或微碱性条件下，均能保持高效抗菌效力。它的抗菌能力优于苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钙等，是一种理想的食品防腐保鲜剂。
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别名
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3-甲基丁酸; 异缬草酸; 3-甲基-1-丁酸; 异丙基乙酸
简介
用于生产镇静催眠药溴异戊酰脲。但更多用于生产香料(在日本占总消沸量的80%)。用作香料的异戊酸酯主要有异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯和异戊酸肉桂酯。低级异戊酸酯类作食用香料,高级异戊酸酯类用于化妆品。异戊酸天然存于缬草油、香草油、酒花油、月桂叶油、留兰香油等,我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精,亦微量用于水果型香精。用于制造医药、香料、调味品等。
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别名
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L-羟脯氨酸; L-4-羟基脯氨酸; (2S,4R)-4-羟基吡咯烷-2-羧酸; 反式-4-羟基-L-脯氨酸; 4-羟基-L-脯氨酸; 反-4-羟基-L-脯氨酸; L-反式-4-羟基脯氨酸
简介
L-羟基脯氨酸是一种常见的非标准蛋白质氨基酸，作为抗病毒药物阿扎那韦的主要原料，具有很高的应用价值。L-羟基脯氨酸也用作食品添加剂（用作甜味剂使用，用量相对较小），医药方面用作培南侧链的中间体使用相对用量较大。
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