CAS:1335-46-2
分子式:C14H22O
别名
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甲基紫罗半酮; 6-甲基紫罗酮; 甲基紫羅酮; 甲基紫罗酮; Α-异甲基紫罗兰酮; 鸢尾紫罗兰酮
简介
本品可作紫罗兰油、鸢尾油的代用品，适用于香水、冷霜、香皂等日用香精，也可用作食用香料，主要用于配制树莓、草莓等型香精。
CAS:13472-36-1
分子式:H20Na4O17P2
别名
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十水合焦磷酸钠; 焦磷酸钠十水物; 焦磷酸四钠十水物; 焦磷酸四钠十水合物
简介
本品在食品加工中用作品质改良剂，可用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等。用作软水剂，锅炉除垢剂，金属离子螯合剂。分散剂，印染和精漂时的助剂。合成洗涤剂的添加剂。油井泥浆的调节剂。用作电镀液中铜的络合剂。
CAS:13494-06-9
分子式:C7H10O2
别名
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3,4-二甲基-1,2-环已酮; 2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮; 3,4-二甲基-1,2-环戊烯醇酮; 3,4-二甲基环戊酮
简介
本品为为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。
CAS:13532-18-8
分子式:C5H10O2S
别名
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菠萝甲醇; 菠萝酸甲酯; 3-(硫代甲基)丙酸甲酯; 甲基3-甲硫丙酯; 3-甲基硫代丙酸甲酯;
简介
本品用作食用香精，作为食品添加剂。
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