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食品添加剂

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Alpha-甲基紫罗兰酮

CAS:127-42-4

分子式:C14H22O

别名

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4-(2,5,6,6-四甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;

简介

本品主要用作医药化工中间体，还可用于配制树莓等型香精。

α-异甲基紫罗兰酮

CAS:127-51-5

分子式:C14H22O

别名

更多信息

3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮; 异甲基紫罗兰酮70; 3-甲基-4-（2,6,6-三甲基环己基-2-烯）-3-丁烯-2-酮; A-异甲基紫罗兰酮; α-Cetone; α-异-甲基紫罗酮; Alpha-异甲基紫罗兰酮;

简介

广泛用于调配日化、食用香精。

金鸡纳碱单盐酸盐

CAS:130-89-2

分子式:C20H25ClN2O2

别名

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盐酸奎宁

简介

本品为允许使用的食品用香料。主要用以配制苦味饮料用香精。苦味剂。

氧化镍

CAS:1313-99-1

分子式:NiO

别名

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一氧化镍; 氧化亚镍; 绿色氧化镍; 氧化镍(II); 镍绿

简介

它用作搪瓷的密着剂和着色剂，陶瓷和玻璃的颜料，在磁性材料生产中用于生产镍锌铁氧体等，以及用作制造镍盐原料、镍催化剂并在冶金、显像管中应用，还用作电子元件材料、催化剂、搪瓷涂料和蓄电池材料。

茉莉酯

CAS:1322-17-4

分子式:C11H22O3

别名

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乙酸1,3-壬二醇酯; 1,3-壬二醇乙酸酯; 壬二醇二乙酸酯; 1,3-壬二醇单乙酸酯

简介

广泛用作茉莉香的基体，可引入油脂药草底蕴，是大花茉莉净油的特征香气，稳定而扩散力较强，非常适合于皂用香精，薰衣草型用之亦甚好。它亦可用于食用香精，如用于浆果和鲜果复方。

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