简介
是以新鲜动物骨为原料,经酶水解、精滤、真空浓缩、喷雾干燥而成。本品主要用于调味品、食品营养强化、高档水产饲料,氨基酸增补平衡剂,本品因适度水解而增强风味,消化吸收率高。
CAS:100209-45-8
别名
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水解植物蛋白 (HVP); 3 号蛋白胨; 示蛋白胨; 植物示蛋白胨; 2 号植物水解产物; 蛋白胨; 肝脏粉末替代品
简介
水解植物蛋白用于食品、饮料、保健品中作为营养强化剂。
分子式:C6H12BN3O6
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