德州高峰淀粉有限公司

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中国山东

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主营产品: 羟丙基二淀粉磷酸酯 / 淀粉乙酸酯 / 乙酰化二淀粉磷酸酯 / 羟丙基淀粉醚 / 植酸改性淀粉 / 氧化淀粉 / 氧化羟丙基淀粉 / 乙酰化双淀粉己二酸酯 / 双淀粉磷酸酯

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羟丙基二淀粉磷酸酯 / CAS 53124-00-8

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羟丙基磷酸双淀粉

中文名称:羟丙基磷酸双淀粉

英文名称:Hydroxypropyl Distarch Phosphate

CAS号:53124-00-8

分子式:C44H79O35P

EINECS号:610-966-0

用途：羟丙基二淀粉磷酸酯商品名称为羟丙基磷酸双淀粉,白色粉末,无臭,无味，易溶于水,产品兼有羟丙基淀粉和交联淀粉的特性,黏度热稳定性好耐酸性强、抗剪切、抗老化等,蜡质玉米淀粉支链含量高,以其为原料生产的羟丙基磷酸双淀粉,作为增稠剂很适用于果酱、酸奶、耗油等食品的生产

属性

羟丙基二淀粉磷酸酯作为增稠剂很适用于果酱、酸奶、耗油等食品的生产,我国GB2760-2014中规定;HPDSP可作为增稠剂在各类食品中很据生产需要适量添加使用

CAS号

53124-00-8

分子式

C44H79O35P

分子量

0.00000

精准质量

0.00000

PSA

0.00000

Logp

0.00000

IUPAC

[4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-methoxyoxan-3-yl] [5-[5-[3-[3-[4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-methoxyoxan-3-yl]oxy-3-hydroxypropoxy]-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxan-3-yl] hydrogen phosphate

异构SMILE

CC1C(C(C(C(O1)CO)OC2C(C(C(C(O2)COC3C(C(C(C(O3)CO)OC)O)O)OC4C(C(C(C(O4)CO)OC)O)OCCC(O)OC5C(OC(C(C5O)O)OC)CO)O)O)O)OP(=O)(O)OC6C(OC(C(C6O)O)OC)CO

物质类别

有机物

所属类目

食品（饲料）添加剂 > 面粉处理剂
食品（饲料）添加剂 > 增稠剂

外观与形状

白色粉末,无臭,无味

35051000

出口手续要求

A M,R

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