藻蓝蛋白

CAS 号：11016-15-2

来源：螺旋藻

外观：深蓝色细粉

规格：E18,E25,E30

严格的质量控制体系

1.1 不含微囊藻毒素。

微囊藻毒素是一种在蓝藻大量繁殖过程中产生的多肽毒素。

主要来源：铜绿微囊藻，分布于富营养化淡水湖泊中。

微囊藻毒素能强烈抑制蛋白磷酸酶的活性，具有明显的肝毒性。它是肝癌的有效癌症促进剂。

微囊藻毒素测试：

微囊藻毒素可以通过高效液相色谱法和生物分析法进行测试。

微囊藻与螺旋藻的比较分析：

1）微囊藻的藻种与螺旋藻的藻种完全不同。

微囊藻的藻类：铜绿假单胞菌和 M. Incerta。这些物种有毒且不可食用。

螺旋藻的藻类：S. plantensis 和 S. maxima。这些物种是可食用的并且是五毒的。

2）微囊藻和螺旋藻的生长环境不同。微囊藻无法在螺旋藻的生长环境中生存。

微囊藻生长环境：水中富氮磷。

螺旋藻生长环境：培养基主要是NaHCO3。NaNO3、NaCL等强碱环境。

理论上，微囊藻无法在螺旋藻的生长环境中生存。

螺旋藻培养过程中产生微囊藻毒素的原因： 螺旋藻培养

的水源被含有微囊藻毒素的蓝藻污染。

3）防治：

螺旋藻藻种经过精心挑选，保持水源清洁，并在养殖过程中实时监控。如有异常及时处理。加强质量控制，对每批藻蓝蛋白进行QC检测，检测合格后安排入库。

1.2细菌数低于1000cfu/g。

1）管道内灭菌技术。

2）超滤膜过滤技术。

3）低温冷冻技术

1.3 技术优势：

获得国家技术发明专利

规格和应用：

藻蓝蛋白和 CCP 的提取工艺