食品（饲料）添加剂

本品用作工业水质处理剂、印染洗涤剂、品质改良剂、抗生素培养剂、生化处理剂等。用作分析试剂、缓冲剂、软水剂和印染业防火剂，还用于织物增重等。

碘化钾是一种离子化合物，其中的碘离子可与银离子形成深黄色的沉淀碘化银（见光分解，可用于制作高速摄影胶片），故可用硝酸银来检验碘离子的存在。碘作为甲状腺素的成份，同畜禽的基础代谢密切相关，参与几乎所有的物质代谢进程，家畜缺碘会引起甲状腺增生肥大，基础代谢率下降，影响生长发育。幼畜和缺碘地区的畜禽饲料中需要加碘，高产奶牛，高产蛋鸡碘的需要量增加，其饲料中也需添加碘。奶和蛋里的碘，随饲料碘的增加而增加。据报道，高碘蛋能降低人体胆固醇含量，对高血压患者的健康有益。此外，在动物肥育期间，尽管不缺碘，为了使畜禽甲状腺机能旺盛，增强抗应激能力，维持最高生产能力，也补充碘化物，碘化钾作为碘源添加到饲料中，可防治缺碘症，促进生长、增加产蛋率和繁殖率以及提高饲料利用率。综上所述，碘化钾常用作分析试剂、照相用感光乳化剂的配制、制药工业，也用于感光乳剂、肥皂、石版印刷、食品添加剂等。

本品作为体内抗氧化剂，消除体内自由基，减少紫外线对人体的伤害。由于护肤、护发等。用作药品、营养品、化妆品添加剂。

焦磷酸钠用于电镀工业配料、水质处理剂、洗涤助剂、锅炉除垢剂、金属螯合剂，也用作印染精漂助剂、软水剂等。还可用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等，作品质改良剂。通常多与其他缩合磷酸盐配成制剂使用。

磷酸二氢钙在食品工业中用作缓冲剂；疏松剂；面用改良剂营养增补剂，酵母食料，乳化剂，固化剂，抗氧化增效剂，稳定剂。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂，摩擦计。分析试剂。焙粉和面粉的酸化剂。食品和饲料添加剂。塑料稳定剂。磷酸二氢钙用于肥料，玻璃制造，塑料稳定剂，牲畜辅助饲料。