食品添加剂

乙酸戊烯酯是一种挥发性成分，存在于蓝色的杂交茶玫瑰花中。

本品为为允许使用的食用香料，可做食品添加剂。

9E，11E十八碳二烯酸是具有9-反式，11-反式立体化学的十八碳-9,11-二烯酸。它具有作为凋亡诱导剂、抗肿瘤剂、抗炎剂、抗动脉粥样硬化剂、细菌异源代谢物和人类代谢物的作用。

4-异丙基苯甲醛是合成兔耳草醛的原料。也用于化妆品、调制辛香料和浆果类香型香精用于食品。少量用于紫罗兰、紫丁香、风信子、金合欢、铃兰、鸢尾等日用香精中，作为头香剂使用。极微量地用于辛香、莳萝、药草、醋粟、蔬菜、调味品、浆果等食品香精中。由于价廉亦用作不良气息的掩盖剂于工业产品。

本品为食品用香料，可做食品添加剂。