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乙酸钠 / CAS 127-09-3

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基本概述

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交货期

14-30天

最大产能

300 万吨/年

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产品详情

醋酸钠

中文名称:无水醋酸钠

英文名称:Sodium acetate

CAS号:127-09-3

分子式:C2H3NaO2

分子量:82.03379

EINECS号:204-823-8

运输：槽罐车运输

主要用途：食品生产方面用作调味剂的缓冲剂、肉类防腐剂。控制面包生产中由真菌引起的发粘现象以及用于含水量较高的谷物保藏方面；本品还可用作纺织品印染助剂(媒染剂)、照相行业用缓冲剂、化学试剂及医药中间体；也可用作合成有机化工产品呋喃丙烯酸、醋酸酯类、氯乙酸、醋酐及肉桂酸等的原料。

属性

本品在食品生产方面用作调味剂的缓冲剂、肉类防腐剂，控制面包生产中由真菌引起的发粘现象以及用于含水量较高的谷物保藏方面。本品还可用作纺织品印染助剂(媒染剂)、照相行业用缓冲剂、化学试剂及医药中间体，也可用作合成有机化工产品呋喃丙烯酸、醋酸酯类、氯乙酸、醋酐及肉桂酸等的原料。

CAS号

127-09-3

分子式

C2H3NaO2

分子量

82.03380

精准质量

82.00310

PSA

40.13000

Logp

-1.24380

IUPAC

sodium;acetate

异构SMILE

CC(=O)[O-].[Na+]

物质类别

有机物

所属类目

原料药及其中间体 > 调节水、电解质及酸碱平衡药
食品（饲料）添加剂 > 防腐保鲜类
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂

熔点

324 ℃

密度

1.45 g/cm³

闪点

>250 °C

外观与形状

白色粉末

29152910

出口手续要求

A,G R

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