山东中谷淀粉糖有限公司

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中国山东

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主营产品: 蔗糖 / 淀粉 / 玉米纤维 / 赤砂糖 / 玉米蛋白 / 玉米胚芽 / 葡萄糖浆 / 麦芽糖 / 色料焦糖

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优级绵白糖 / CAS 57-50-1

≥97.95%

基本概述

产品用途

产品包装

25 KG/塑编袋

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14-30天

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产品详情

精制绵白糖产品特点：晶粒细少、均匀整齐、颜色洁白、质地绵软、晶体或其水溶液味甜、无异味；产品的水溶液清澈透明。主要以民用为多。

感官指标	晶粒细小、均匀，颜色洁白，质地绵软优级白砂糖
	晶体或其水溶液味甜、无异味。
	产品的水溶液清澈、透明。
	每平方米表面积内长度大于0.2mm的黑点数量，优级白砂糖不多于16个，优级绵白糖不多于12个，
	项目	优级绵白糖
理化指标	总糖%≥	97.95
	还原糖份%	1.5-2.5
	电导灰分,%	≤0.05
	干燥失重%	0.8-2.0
	色值,IU	≤80
	混浊度,度	4
	不溶于水杂质mg/kg	20
	粒度mm	0.30
卫生指标	砷（以As计），㎎/㎏	≤0.5
	铅（以Pb计）㎎/㎏	≤1.0
	铜（以Cu计）㎎/㎏	≤2.0
	二氧化硫（以SO2计）㎎/㎏	≤15
	菌落总数个/g	≤350
	大肠菌群个/100g	≤30

属性

蔗糖是最普通的食和糖，也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长，医药上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。

CAS号

57-50-1

分子式

C12H22O11

分子量

342.29600

精准质量

342.11600

PSA

189.53000

Logp

-5.39560

IUPAC

(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol

异构SMILE

C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)CO)O)O)O)O

物质类别

有机物

所属类目

植物及其他提取物 > 植物提取物
日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
食品（饲料）添加剂 > 甜味剂

熔点

185-187 °C

密度

1.5805

沸点

397.76°C (rough estimate)

外观与形状

白色晶体或粉末

17019910

出口手续要求

A,B,T M,R,S

0.0

DG-等级

0.0

危险类别码

R36/37/38

危险品标志

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