山东中谷淀粉糖有限公司

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中国山东

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主营产品: 蔗糖 / 淀粉 / 玉米纤维 / 赤砂糖 / 玉米蛋白 / 玉米胚芽 / 葡萄糖浆 / 麦芽糖 / 色料焦糖

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玉米蛋白粉 / CAS 66071-96-3

蛋白含量 ≥60%(湿基)

基本概述

产品包装

25 KG/塑编袋

交货期

14-30天

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产品详情

产品应用:

1、玉米蛋白粉色泽金黄，黄色素较多，生产出的黄色素称玉米黄，因此在黄色素的生产中应用较广泛。

2、玉米蛋白粉经精制后可用于食品工业，如配以奶粉、砂糖、经巴氏灭菌、均质、冷却老化、硬化制成冰激凌，色泽鲜黄，口味良好并降低产品成本。又如将玉米蛋白粉代替5%淀粉加到香肠中，口味良好。

3、玉米蛋白粉还大量用于饲料行业。

产品技术指标:

项目	指标
外观	黄色或淡黄粉末，无肉眼可见杂质
蛋白含量	≥60%(湿基)
水份	≤10%
粗灰分	≤15%

属性

玉米胚芽中的主要蛋白质。主要成分为玉米醇溶蛋白和谷蛋白。粉状，遇水溶胀，不溶于水。主要用作营养强化剂(蛋白质增补剂)；组织改进剂；面粉强筋剂。

CAS号

66071-96-3

分子量

0.0

精准质量

0.0

物质类别

有机物

所属类目

食品（饲料）添加剂 > 食品添加剂
食品（饲料）添加剂 > 饲料添加剂

外观与形状

金黄色成颗粒粉末状

35040090

出口手续要求

A R

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