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食品添加剂

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650
CAS:9036-66-2
分子式:C20H36O14
别名
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半乳糖阿拉伯聚糖; (+)-半乳糖阿拉伯聚糖; (+)-阿拉伯半乳糖; 阿拉伯半乳聚糖; 4-[6-[(3,5-二羟基-4-甲氧烷-2-基)氧甲基]-3,5-二羟基-4-甲氧烷-2-基]氧-2-(羟甲基)-6-甲基氧烷- 3,5-二醇
简介
增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精;调味料的基料、调味酱和布丁等。代替阿拉伯树胶。亦用于面条、面包和香肠。
CAS:90989-93-8
分子式:C9H18NO8P
别名
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1,2-二酰基-sn-甘油-3-磷酸乙醇胺; L-α-磷脂酰乙醇胺; 脑磷酯; L-α-磷酯酰乙醇胺; 1,2-二酯酰-sn-甘油-3-磷酸-O-乙醇胺
简介
本品可用于防止肝硬化和肝脂肪性病变,并适用于神经衰弱,并用于局部止血,可作肝功能诊断试剂,用于肝功能检验和生化研究。本品用作化学试剂、局部止血药,可用作抗氧剂,用于食品、保健食品和药品中。
CAS:92-48-8
分子式:C10H8O2
别名
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6-甲基氧杂萘邻酮; 6-甲基香豆精; 甲基香豆素; 6-甲基-2H-1-苯并吡喃-2-酮
简介
6-甲基香豆素是我国GB2760-2014规定为允许使用的食用香料,具有椰子似香甜气,主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
CAS:93-15-2
分子式:C11H14O2
别名
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丁香酚甲醚; 1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯基)苯; 4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯; 1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯-1-基)苯; 丁子香基甲基醚; 6-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;
简介
本品可作丁香香气的提调剂。可在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的底蕴。可少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中,也可用于食用香精,主要是作辛香的修饰剂,提供姜样香味等,烟草香精中亦可用之。
CAS:93-16-3
分子式:C11H14O2
别名
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甲氧基异丁香酚; 甲基异丁香酚; 异丁香基甲醚; 异丁子香酚甲醚; 3,4-二甲氧基-1-丙烯基苯; 顺式-甲基异丁香酚; 甲基异丁子香酚
简介
本品主要用于生产香料,配制康乃馨型和东方型香精,也用作异丁香酚的变调剂。
华亿(中国)官方 ( 
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