食品添加剂

松油醇主要用于柠檬、甜橙、草莓、桃子等水果型香精中。一般在口香糖中40mg/kg;调味料38mg/kg;糖果中14mg/kg;烘烤食品中19mg/kg;冷饮中16mg/kg;布丁类中12～16mg/kg;软饮料中5.4mg/kg。

乳酸钾是一种分子式为KC3H5O3或H3C-CHOH-COOK的化合物。它是乳酸的钾盐。它是通过中和从糖源发酵的乳酸而产生的。它有E号“E326”。乳酸钾是一种液体产品，通常固体含量为60%，但固体含量高达78%。 乳酸钾通常用于肉和家禽产品中，以延长货架期和提高食品安全性，因为它具有广泛的抗菌作用，并能有效抑制大多数腐败和致病菌；乳酸钾也用作第一警报苔原灭火器的灭火介质。

2-羟基-4-甲基苯甲醛是一种化合物。它是香烟中的一种添加剂。

与葡萄糖有关的六碳化合物。它天然存在于柑橘类水果和许多蔬菜中。抗坏血酸是人类饮食中必不可少的营养素，是维持结缔组织和骨骼所必需的。其生物活性形式维生素 C 在多种代谢途径中起还原剂和辅酶的作用。维生素C被认为是一种抗氧化剂。